Objetivo y ámbito del proyecto de ley
El Proyecto de Ley número 266 de 2025, presentado ante el Senado, busca declarar la Gastronomía Tradicional y Ancestral de Santa Marta como patrimonio inmaterial de la nación. Este reconocimiento pretende resaltar el valor histórico, cultural y social de esta manifestación culinaria, vinculándola con el desarrollo económico y turístico de la región Caribe. La iniciativa se orienta al ámbito cultural y económico, con un enfoque en la preservación de tradiciones que contribuyen a la identidad regional y nacional. En cuanto a su trámite legislativo, el proyecto se encuentra en la fase inicial de presentación, y se espera que avance a la discusión en comisiones especializadas, seguida de la votación en plenaria. Los plazos dependerán de la agenda legislativa del Congreso.
Contexto y problemática que motiva la propuesta
La gastronomía tradicional y ancestral de Santa Marta refleja siglos de historia, influencias indígenas, africanas y europeas, y constituye un elemento crucial para la identidad cultural de sus habitantes. Sin embargo, esta riqueza cultural enfrenta amenazas derivadas de la globalización, la pérdida de saberes tradicionales y la falta de políticas públicas que la protejan y promuevan. Además, la región Caribe, a pesar de su gran potencial turístico, requiere fortalecer sus atractivos culturales para impulsar el desarrollo local sostenible. En este contexto, el proyecto busca institucionalizar la protección de la gastronomía como patrimonio inmaterial, reconociendo su importancia para la comunidad y el país.
Contenido clave del proyecto de ley
Entre los aspectos más relevantes del proyecto se destacan:
- Declaración formal de la Gastronomía Tradicional y Ancestral de Santa Marta como patrimonio cultural inmaterial...
