Proyecto de Resolución del Ministerio de Salud aclara la naturaleza sanitaria y fitosanitaria de reglamentos técnicos sobre materiales en contacto con alimentos
Proyecto de Resolución del Ministerio de Salud aclara la naturaleza sanitaria y fitosanitaria de reglamentos técnicos sobre materiales en contacto con alimentos
Proviene de: Proyectos de Resolución
2 de diciembre de 2025 16:15:39
Propósito general del proyecto de resolución
El proyecto de resolución presenta la aclaración formal sobre la naturaleza jurídica y técnica de varias disposiciones normativas expedidas entre 2012 y 2017 por el Ministerio de Salud y Protección Social. En concreto, establece que las Resoluciones mencionadas, inicialmente denominadas reglamentos técnicos, deben ser reconocidas como Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) conforme al Acuerdo de la OMC, incorporado al ordenamiento jurídico colombiano mediante la Ley 170 de 1994.
Objetivo principal y beneficiarios
El objetivo central de esta iniciativa es asegurar que los requisitos sanitarios y de inocuidad aplicables a materiales, objetos, envases y equipamientos que están en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano sean reconocidos y tratados como MSF. Esto contribuye a proteger la salud y la vida de las personas, previniendo la contaminación y transmisión de agentes biológicos, químicos o físicos hacia los alimentos. Los sectores afectados incluyen la industria alimentaria, los consumidores y usuarios, así como las autoridades sanitarias encargadas del control y vigilancia.
Nuevas disposiciones y mecanismos introducidos
El proyecto reafirma que las disposiciones contenidas en las resoluciones en cuestión establecen obligaciones y procedimientos de control sanitario y fitosanitario de cumplimiento obligatorio. Asimismo, se confirma que estas medidas cumplen con las normas internacionales de referencia, como las del Codex Alimentarius, y están sujetas a evaluación de riesgos basada en criterios científicos y el principio de precaución.
Acciones y regulaciones específicas
Se establece que toda referencia en las resoluciones al término "reglamento técnico" debe entenderse como "medida sanitaria y fitosanitaria". Esto implica que las medidas regulan aspectos tales como límites de migración de sustancias, listas de sustancias autorizadas, condiciones de uso y restricciones sanitarias para garantizar que los materiales no liberen componentes nocivos ni alteren las características de los alimentos. Además, se resalta que estas medidas fueron notificadas internacionalmente a través del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, cumpliendo con los compromisos internacionales de Colombia.
Impacto esperado y alcance potencial
La aclaración formal sobre la naturaleza de estas disposiciones permite una mayor armonización con estándares internacionales, fortalece la protección de la salud pública y facilita la participación de sectores productivos dentro del marco legal adecuado. También contribuye a la transparencia y claridad en el cumplimiento de las normas sanitarias para la industria de materiales en contacto con alimentos, favoreciendo la seguridad de los consumidores y el comercio internacional.
Participación de actores clave
El proyecto de resolución fue sometido a consulta pública nacional a través de la página oficial del Ministerio de Salud y Protección Social. Además, contó con la participación de la Superintendencia de Industria y Comercio, que emitió un concepto desde la perspectiva de la competencia. Estas instancias aportaron al análisis técnico y jurídico que sustenta la decisión adoptada por el Ministerio.
En conclusión, el proyecto de resolución del Ministerio de Salud y Protección Social busca consolidar el marco normativo aplicable a las medidas sanitarias y fitosanitarias relacionadas con materiales en contacto con alimentos, garantizando su correcta aplicación conforme a los estándares internacionales y protegiendo la salud pública en Colombia. Se espera que su implementación contribuya a fortalecer la confianza en los productos alimentarios y a promover un comercio seguro y competitivo, beneficiando tanto a los productores como a los consumidores en el país.
Este contenido fue escrito con la asistencia de JurIA, la inteligencia artificial de Avance Jurídico. Además, contó con la revisión del equipo jurídico y del editor.